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      13989999242(同微信)

      幾十塊錢的風幹牦牛肉,妳買過嘛!

      隨著西藏旅遊旺季的到來,來西藏旅行的朋友越來越多。除了欣賞絕美的風景之外,帶些旅遊紀念品回家送朋友,也成了必不可少的壹件事情。
      在衆多紀念品中,牦牛肉自然成了許多遊客必買的旅遊小零食。價格便宜、味道美味、獨具特色,簡直就是性價比之最。

      但是,隨著購買量的增加,各種各樣的牦牛肉也應運而生。從幾十到幾百不等的牦牛肉,到底哪壹種才是真正的牦牛肉呢?
      今天就給大家好好念刀念刀……

      拿風幹牦牛肉來說,除了壹些品牌牛肉,大部分商家賣的都是自行分裝的。
      壹般都是半斤壹包,基本沒有什麼資質,這麼壹來,各種以次充優的産品,都進入了這種半斤裝的包裝袋裏。
      從豬肉、鴨肉、雞肉,甚至還有許多不知名的合成肉,價格從30到300不等。

      首先,我們從價格上區分,新鮮牦牛肉在拉薩購買,價格在40到50之間。
      制作壹斤風幹牛肉,至少需要3斤牛肉。即使廠家批量制作,雖然采購價格低于牛肉零售價格,但場租、人工、設備等等,也都是需要費用的。
      很簡單的道理,市場低于120的風幹牛肉,能是牦牛肉嗎?

      其次,從成品來看,牦牛肉的肉質粗糙,肉纖維更爲明顯,口感豐富,呈現黑色,色澤暗淡,有十分濃重的牛肉香味。
      而豬、鴨、雞肉等,則顔色偏紅,色澤較亮,口感韌,難嚼,有嚼硬塑料的感覺。味道主要以各種香精味爲主,沒有肉香。

      所以朋友們在購買牦牛肉幹的時候請務必擦亮雙眼,避免買到假貨。希望這片攻略對出行西藏的妳有所幫助,祝大家都有壹個圓滿稱心的西藏之旅!

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